JAKARTA - Berwisata ke Malang sering kali identik dengan udara sejuk, panorama pegunungan, serta destinasi alam yang menenangkan.
Namun, di balik daya tarik wisatanya, Malang juga menyimpan kekayaan kuliner tradisional yang telah menjadi identitas kota ini selama puluhan tahun.
Salah satu hidangan yang paling lekat dengan nama Malang adalah rujak cingur, sajian khas yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga menghadirkan pengalaman rasa yang berlapis.
Rujak cingur dikenal sebagai hidangan yang memadukan berbagai elemen dalam satu piring. Sayuran segar, potongan buah, tahu, tempe, dan irisan lidah sapi atau cingur berpadu dengan saus petis khas Malang.
Saus inilah yang menjadi kunci utama, menghadirkan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang begitu kuat. Setiap suapan rujak cingur seolah mengajak penikmatnya memahami karakter kuliner Malang yang berani, jujur, dan apa adanya.
Keunikan rujak cingur terletak pada kompleksitas rasanya. Manis dari buah dan petis, asin dari bumbu, pedas dari cabai, serta kesegaran sayuran berpadu dalam harmoni yang sulit ditemukan pada hidangan lain.
Tidak heran jika rujak cingur bukan sekadar makanan, melainkan bagian dari budaya makan masyarakat Malang yang diwariskan lintas generasi.
Bagi wisatawan yang berkunjung ke Kota Apel, mencicipi rujak cingur menjadi agenda wajib. Dari warung sederhana hingga depot legendaris, setiap tempat memiliki ciri khas tersendiri dalam mengolah bumbu dan memilih bahan.
Berikut daftar beberapa tempat rujak cingur Malang terbaik yang dikenal dengan sensasi pedas, segar, dan legendaris, tanpa mengubah isi maupun keterangan aslinya.
Daftar Tempat Menikmati Rujak Cingur Malang Terbaik
1. Rujak Cingur Bu Kus
Terletak di Gg. XI, Jl. Raya Sawojajar No.66B, Rujak Cingur Bu Kus menjadi salah satu tujuan favorit pencinta kuliner tradisional. Warung ini memiliki rating 4,5 dari sekitar 800 ulasan, menandakan popularitas dan kualitas rasa yang konsisten.
Rujak Cingur Bu Kus terkenal dengan porsi yang cukup besar dan petisnya yang kental, sehingga memuaskan penikmat rujak cingur yang menyukai rasa kuat.
Harga per porsinya sangat terjangkau, sekitar Rp 1.000–25.000. Warung ini buka hingga pukul 15.00 WIB dan menyediakan layanan dine-in serta takeaway, cocok untuk santap siang yang praktis.
2. Rujak Cingur Jawa Bu Umi
Dengan rating 4,8 dari 219 ulasan, Rujak Cingur Jawa Bu Umi yang berlokasi di Jl. Kemantren 3 No.21 dikenal menghadirkan rujak cingur dengan cita rasa autentik dan kesegaran bahan yang terjaga.
Tempat ini menawarkan fleksibilitas layanan berupa dine-in, drive-through, dan delivery, sehingga pengunjung dapat menikmati rujak cingur tanpa harus datang langsung. Warung buka hingga pukul 20.00 WIB, menjadikannya pilihan tepat untuk makan malam santai bersama keluarga atau teman.
3. Rujak Cingur Klenteng
Berlokasi di Yayasan Kelenteng Eng An Kiong, Jl. RE. Martadinata No.1 Basement, Rujak Cingur Klenteng memiliki rating 4,4 dari 147 ulasan. Lokasinya yang unik menambah daya tarik tersendiri bagi pengunjung.
Warung ini terkenal dengan resep tradisional yang telah diwariskan secara turun-temurun. Bumbu petisnya harum dan khas, sementara tekstur cingurnya empuk sehingga mudah dinikmati. Rujak Cingur Klenteng buka hingga pukul 15.00 WIB dan melayani dine-in serta takeaway.
4. Depot Rujak Cingur Mentawai
Depot Rujak Cingur Mentawai yang berada di Jl. Mentawai No.56 memiliki rating 4,4 dari 188 ulasan. Tempat ini dikenal sebagai salah satu depot rujak cingur yang konsisten menjaga kualitas rasa dan bahan.
Menu andalannya adalah Rujak Cingur Tulang Muda yang kaya rasa dan menggugah selera. Depot ini buka hingga pukul 15.00 WIB serta menyediakan layanan dine-in dan takeaway. Dengan harga yang ramah di kantong, tempat ini cocok bagi pecinta kuliner tradisional yang ingin menikmati rujak cingur tanpa menguras dompet.
5. Rujak Cingur Legendaris Bu Sayuk
Terletak di wilayah Malang Regency, Rujak Cingur Bu Sayuk memiliki rating 4,5 dari 54 ulasan. Meski jumlah ulasannya tidak sebanyak tempat lain, warung ini dikenal luas karena cita rasanya yang autentik.
Rujak Cingur Bu Sayuk menawarkan porsi yang memuaskan dengan rasa petis yang kuat dan seimbang. Layanan dine-in dan takeaway tersedia, dengan jam buka hingga pukul 20.00 WIB. Tempat ini kerap menjadi tujuan wajib bagi pengunjung yang ingin merasakan rujak cingur legendaris khas Malang.
6. Rujak Cingur Gang 4 & Rujak Cingur Malang @RUJAKEN
Rujak Cingur Gang 4 yang berlokasi di Jl. Sumbersari Gg.4 No.278 dan Rujak Cingur Malang @RUJAKEN di Jl. Mergan Baru Gg.21 No.47 sama-sama memperoleh rating tinggi, yakni 4,8.
Kedua tempat ini dikenal menawarkan rujak cingur dengan kesegaran sayuran yang maksimal dan racikan petis yang pas di lidah. Cocok untuk dinikmati secara dine-in maupun takeaway, keduanya buka hingga sore hari dan menjadi favorit bagi pencinta rujak cingur dengan rasa seimbang.
Menikmati Rujak Cingur sebagai Pengalaman Kuliner Malang
Menikmati rujak cingur di Malang bukan sekadar soal rasa, tetapi juga tentang menyelami tradisi kuliner yang telah mengakar kuat.
Setiap warung memiliki karakter tersendiri, mulai dari kekentalan petis, tingkat kepedasan, hingga cara penyajian. Perbedaan inilah yang membuat wisata kuliner rujak cingur terasa menarik untuk dijelajahi satu per satu.
Bagi wisatawan, mencicipi rujak cingur juga menjadi cara mengenal Malang dari sudut pandang yang lebih dekat dengan kehidupan sehari-hari warganya. Dari gang kecil hingga depot legendaris, rujak cingur selalu hadir sebagai simbol kebersamaan dan kehangatan.
Dengan enam rekomendasi tempat rujak cingur Malang ini, perjalanan kuliner Anda di Kota Apel dapat terasa lebih lengkap. Sensasi pedas, segar, dan gurih dalam satu piring rujak cingur akan menjadi pengalaman rasa yang sulit dilupakan, sekaligus kenangan khas dari Malang yang selalu ingin dirindukan kembali.